ふるさと納税2021⑤ 年越し蕎麦とクラフトビール

2021年の年越し蕎麦は、長野県安曇野市よりいただいたお蕎麦と生わさび。葉わさび醤油漬けはご飯のお供にしています。日本酒にも合いそう。

しっかりと水で締めて、美味しく茹でることができました。

お正月期間のビールは、岡山県笠岡市六島のクラフトビール。

黒ビール「北木島オイスタースタウト」

ラオホ「六島ドラム缶会議」

セゾン「六島麦のはじまり」

名前が個性的。

ラオホビール（燻製ビール）が出汁のような味がする、と思ったのはひじきが入っているから。

なお、牡蠣やヒジキなど、ビール以外の副原料を使用しているため、税制上は「発泡酒」に分類されているそうです。

六島浜醸造所 Mushimamhama brewery

六島は面積1㎢、人口60人の小さな島。

六島ビールを飲むために、わざわざ島に行く人もいる、とTVで見ました。

1〜2月は水仙が綺麗なんですって。

笠岡市にある、世界唯一のカブトガニ博物館も気になる。

カブトガニ博物館 - 笠岡市ホームページ

お蕎麦もビールも美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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